Оставьте Ваши контактные данные и мы свяжемся с Вами в течение дня

Кофе каким мы все его любим, последние интересные новости на elegants.com.ua супермаркета интернет магазин «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)

Кофе каким мы все его любим, последние интересные новости на elegants.com.ua супермаркета интернет магазин «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)

кофе

 

 

 

 

 

 

Кофе каким мы все его любим, последние интересные новости на elegants.com.ua супермаркета интернет магазин «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)

натуральный кофе

Чашка кофе - это не только ритуал или дань привычке. Она помогает проснуться утром, обрести второе дыхание днём и расслабиться вечером. Кофе – это связующее звено в человеческих отношениях, с близкими, друзьями, партнерами.

Он – неизменная составляющая и романтических встреч, и бизнес-переговоров. Как трубка мира, как улыбка, как общая радость, он соединяет и сплачивает нас с теми, кто составляет наш окружающий мир и с теми, кого приводят к нам невидимые ниточки жизни.

Дорогие, есть множество способов приготовить бодрящий напиток. Горьковато-терпкий или нежный и сладкий, с приправой или воздушной ванильной пенкой (мммм... восхитительно!). Но вкус зависит не только от рецепта или способа приготовления, важно качество кофейных зёрен.

Именно восхитительный вкус кофейного напитка в Вашей чашке – наша цель. Чтобы достигнуть её, мы лично встречаемся с производителями кофе, проводим переговоры и дегустируем каждый сорт, заботимся о том, чтобы весь товар был сертифицирован. Вам предлагается только тот кофе, за качество и вкус которого мы можем ручаться.

Мы постоянно ищем новые вкусы. Тот, кто посещал Вьетнам хотя бы раз в жизни, наверняка успел узнать, какие сокровища скрываются в маленьких уютных вьетнамских кофейнях. Их разнообразие удивляет и потрясает. Подчас они способны полностью изменить наше представление о кофе. Мы бережно сохраняем все находки, чтобы предложить Вам оценить их эксклюзивный вкус.

Кофе - это философия общения. Давайте пообщаемся. Расскажите нам о себе, о своем характере и хобби. Кофе – как музыка, он разный для каждого. Самому нелегко разобраться во всём этом разнообразии. Можно пробовать, ошибаться и искать, искать, искать, путаясь во вкусах и ароматах.

А можно поговорить с нами. Просто так, обо всём, с улыбкой. Закончится наша беседа выбранным кофе. Выбранным именно для Вас. Мы рады работать с каждым, с самыми необычными пожеланиями. Нам важно, чтобы Ваш кофе идеально совпал с Вашей индивидуальностью.

Если же Вы предпочитаете вершить свой выбор самостоятельно, если Вам интересно пробовать и экспериментировать, или же Вы просто хотите разобраться в различиях кофейных вкусов, наш арсенал из множества вариантов наборов для дегустации позволит Вам стать настоящим экспертом и знатоком кофе.

продукты питания

Свежеобжаренный кофе.

продукты питания купить

Зачастую покупатели нас спрашивают: «какой зерновой кофе лучше?», «какой хороший зерновой кофе посоветуете?». Вопросы на самом деле не так сложны как кажется – есть всего два критерия оценки для любого кофе: личные вкусовые предпочтения (кто-то любит кофе с ярким вкусом, кому-то по душе мягкость) и второе – свежесть кофе. Если с первым вам придется определиться самостоятельно (простыми экспериментами-дегустациями), то со вторым критерием мы вам с удовольствием поможем.

Свежий кофе.

Одно из самых важных качеств вкусного кофе – его свежесть. Обжаренный кофе не должен долго лежать, поэтому покупая обжаренный кофе обязательно посмотрите на дату его изготовления. В идеале, желательно употребить кофе в течение недели с момента обжарки, крайний срок – в течение месяца. Уже через 24 часа после обжарки кофе постепенно начинает терять свои свойства, а через месяц кофе уже заметно будет отличаться от свежеобжаренного. Долго (в течение нескольких лет) можно хранить только сырой зеленый необжаренный кофе (и только в специальных условиях).

При покупке кофе обратите внимание на упаковку, она не должна быть повреждена, на ней должен быть клапан для дегазации (для прохождения естественного процесса выхода углекислого газа), обязательно должны присутствовать: дата обжарки, указание на сорт и страну происхождения кофе-зерна.

Свежий молотый кофе?

Это миф. Мы не рекомендуем покупать молотый кофе. Во-первых, молотый кофе очень быстро теряет свой вкус и аромат. Во-вторых, некоторые нечестные продавцы могут при помоле подмешать к свежему кофе старый выветрившийся лежалый кофе, и визуально это определить будет практически невозможно.

Не экономьте, используйте свежеобжаренный кофе в зернах, обязательно купите кофемолку, мелите кофе перед самим процессом приготовления напитка. Так вы сохраните максимум вкуса настоящего свежего, пленяющего своим ароматом, кофе. При выборе кофемолки обратите внимание на тип, желательно выбирать жерновые кофемолки, они дадут более равномерный помол и не испортят зерно. Если электрическая жерновая кофемолка вам не по карману, то можно приобрести ручную, она значительно дешевле, но обеспечит хороший результат, при этом все также позволяя выбрать грубость помола.

Как отличить кофе свежей обжарки от старого?

В первую очередь по запаху. Открыв упаковку со свежеобжаренным кофе (или произведя помол, если кофе старее недели) вы все сразу поймете – это будет не просто запах кофе, это будет невероятно сильный и яркий аромат. Для примера сравните этот запах с запахом обычного молотого кофе из магазина. Старый зерновой кофе после помола может иметь прогорклый и кислый запах.

Следующий момент. Напиток, приготовленный из старых зерен, получается «пресным», без ярких ноток, скорее всего он будет иметь горечь во вкусе. Вкус такого кофе будет вам неприятен. Свежеобжаренный кофе в свою очередь имеет яркий вкус.

И последнее – жесткость зерна (сложность помола), отсутствие маслянистости на зерне еще не показатель того, что кофе старый. Итак Дорогие читатели,  запомните основные принципы получения лучшего кофе: покупайте только зерновой кофе, обратите внимание на упаковку, помол производите непосредственно перед заваркой, оцените свежесть кофе по запаху сразу после помола. Пробуйте, экспериментируйте, находите тот кофе, который вам подойдет по своим характеристикам и помните наши нехитрые советы.

продукты питания

«Кофейное» путешествие вокруг света.

продукты питания купить

Слово «кофе» произошло от арабского «qahwah», что означает - «сила», «власть». Согласитесь, эти слова идеально описывают саму природу кофе, ведь именно кофе завоевал титул самого популярного напитка в мире, и, на сегодняшний день, стал частью культуры и общественной жизни. Это идеальный напиток для начала дня, идеальный напиток для работы, встреч с друзьями.. Кто же не любит общаться за чашечкой кофе?

Страной происхождения кофе считается Эфиопия, но в настоящее время кофе имеет «представительство» практически в каждом уголке мира. И мы предлагаем вам совершить своеобразное «кофейное» путешествие вокруг света.

Пожалуй, начнем с «кофе по-карибски». Мякоть целого запеченого кокоса натирают на терке, смешивают с коровьим и кокосовым молоком и сахаром, доводят до кипения, и ждут, пока смесь слегка не загустеет, процеживают, и соединяют ее с крепким кофе. Отличный вкус и незабываемый аромат.

 Кофейное молоко. Американский вариант. По сути, это молоко с наполнителем, подобное шоколадному, только вместо шоколадного сиропа в молоко добавляется кофейный. Просто и очень вкусно!

Для мексиканского мокко понадобятся шоколадный сироп, корица, мускатный орех. Все это смешивается прямо в чашке с кофе и дополняется взбитыми сливками. Традиционный английский грог. Ни один праздник в Англии не обходится без него! Цедру лимона и апельсина кладут в чашку, добавляют немного сливочного масла, коричневый сахар, щепотку мускатного ореха, молотой гвоздики и корицы. Заливают кофе и украшают сливками.

Греческий фраппе. Этот холодный напиток из обычного растворимого кофе популярен не только в Греции и на Кипре, но и по всему миру. Он отлично освежает в жаркий летний день. Сделать его очень просто: поместить в шейкер 2-3 столовые ложки ледяной воды, чайную ложку растворимого кофе, пару ложек сахара и потрясти до появления пены. Смесь соединить с водой, молоком и кубиками льда, тщательно размешать. Готово.

 Кофе по-ирландски. Рецептов ирландского кофе великое множество.. Вот только один из вариантов: на дно чашки насыпать столовую ложку коричневого сахара, влить рюмку хорошего ирландского или шотландского виски и заполнить чашку горячим кофе. Добавить сверху взбитых сливок. И наслаждаться!

Капуччино, пожалуй, самый популярный итальянский кофе и настоящий король среди итальянских напитков. Каждый уважающий себя итальянец пьет каппучино как минимум раз в неделю (если не сказать - раз в день). Готовится капуччино на основе эспрессо, горячего молока и молочной пены, а подается традиционно в фарфоровой чашке, гораздо лучше держащей тепло, чем стекло, к примеру. Пушистая пена является отличным изолятором и не дает кофе быстро остыть.

Греческо-турецкий кофе. До сих пор в Греции и Турции не утихают споры о том, откуда же родом этот рецепт. Основу греческого кофе, или кофе по-турецки, как его называют в Турции, составляют тщательно обжаренные, но не пережаренные кофейные зерна. Весь секрет напитка заключается в правильном их помоле - он должен быть довольно грубым. Хорошая новость - такой кофе содержит меньше кофеина, чем обычный растворимый.

Вьетнамский ледяной кофе - Ca phe da - очень схож с греческим фраппе. Готовят его из зерен вьетнамского кофе темной обжарки, обязательно тонко помолотых, с помощью аутентичного капельного кофе-фильтра. Сваренный подобным образом кофе соединяют со сгущенным молоком и сахаром, тщательно перемешивают и добавляют лед.

Сafé au lait, или кофе с молоком по-французски. Секрет хорошего французского кофе - кофейные зерна отменного качества и грубый помол. Готовится напиток в предварительно нагретом френч-прессе. Просто залейте кофе очень горячей, но не кипящей водой и дайте настояться. Добавьте хорошее жирное молоко и сахар и — вуаля!- вкуснейший напиток готов.

продукты питания

«Идеальный» подарок - кофе.

продукты питания купить

«Какой подарок сделать? Что купить? Нужно обязательно что-то ценное, чтобы сюрприз запомнился и подарил улыбку. Чтобы радость и удовольствие от него длились не только один момент, а как можно дольше». Об этом мы думаем каждый раз, когда ищем подарок любимым, дорогим нам людям или друзьям. Ведь подарок, как фотография, хранит память о времени, о событии, о том, кто его вручает. Очень важно сделать это воспоминание приятным и добрым для тех, кто важен нам.

Но зачастую выбор такого «идеального» подарка, который удовлетворил бы и нашим требованиям, и возможностям, и при этом был способен достойно выразить наше отношение к тому, кому он предназначен, происходит довольно болезненно. Иногда мы задаемся мыслью о поиске в самый последний момент, когда времени на раздумья остается мало, а отсутствие идей, или, напротив, их обилие приводит в отчаяние. Так что же выбрать?

Наш ответ – Кофе. Банальность, скажете вы? Отнюдь, если этот кофе – вьетнамский. Уже сама упаковка с экзотическим названием обеспечит виновнику торжества удивление. Но настоящий сюрприз будет ждать его, конечно же, внутри. Божественный кофейный аромат, приятное шуршание и мягкий блеск пропитанных теплом и светом вьетнамского солнца обжаренных кофейных зёрен, и главное - предвкушение, ожидание чего-то необычного, нового, вкусного. И поверьте, оно не будет обмануто.

Каждая чашечка этого кофе будет дарить ощущение тепла и уюта, подобно самым приятным воспоминаниям. Подобно изысканному лакомству, он будет баловать вкус, дарить удовольствие и ощущение маленького счастья. Подобно лучшему лекарственному бальзаму, он будет восстанавливать силы и душевную гармонию, приносить заряд оптимизма и бодрости или, наоборот, успокаивать и расслаблять.

Кофе можно подарить любому человеку, независимо от его статуса, положения в обществе и возраста. А вьетнамский кофе будет еще и уместен для каждого жизненного случая. Это не только прекрасный экзотический сувенир - он может олицетворять настроение и замысел любого события или торжества. Он может стать символом активного начала для любого мужчины в 23 февраля, нежности и чувственности для прекрасных дам в Женский День, нового позитивного опыта в День Рождения, крепких и открытых деловых отношений с вашим бизнес-партнером, просто приятным сюрпризом в Новый Год.

Если вы еще не нашли свой «идеальный» подарок, обратите внимание на вьетнамский кофе – возможно, это именно то, что вам нужно. Тем более, что для каждого события у нас найдется готовое подарочное решение.

продукты питания

Как сохранить кофе свежим?

продукты питания купить

Мы хотим предоставить Вам основные факты о сохранении максимальной свежести и вкуса зернового и молотого кофе.

Чего следует избегать при хранении кофе:

- воздуха;
- влажности;
- высокий температур;
- света.
Холодильники и морозильные камеры следует избегать, потому что они содержат влагу. Теплые места, как, например, рядом с печью или в шкафах, которые получают воздействие солнечных лучей и/ или стоят рядом с оборудованием для приготовления пищи.

Лучшие места для хранения кофе:
- Прохладное, темное, сухое место. Например, кладовые и шкафы.
- Любые затемнённые места, которые находятся вдали от прямых солнечных лучей и других источников тепла.

Виды контейнеров для кофе.

После того, как оригинальная упаковка кофе открыта, кофе теряет свою свежесть достаточно быстро. Стекло, керамика или неактивные металлические контейнеры с герметичной прокладкой идеально подходят для хранения кофе. Кофе может сохранять свежесть в стеклянных ёмкостях или прозрачных пластиковых изделиях, только если такие ёмкости хранятся в прохладном, темном месте. Для хранения в шкафах лучше использовать непрозрачные и герметичные контейнеры.

Свежесть кофе.

Кофе начинает терять свою свежесть, сразу после обжига, и находится на своем вкусовом пике в первые несколько дней после того, как было обжарено. Молотый кофе лучше потребляется в течение одной-двух недель после обжига. Цельные зёрна - в течение одного месяца. Чтобы пить и наслаждаться свежим кофе, лучше покупать его в количестве, которое Вам хватит на одну-две недели, и, обязательно, правильно хранить кофе. Если вы хотите купить сразу большую упаковку кофе, то, открыв её, разделите всю массу кофе на части и храните их отдельно, каждую часть в плотно закрытом герметичном контейнере в прохладном, темном помещении. Хранение кофе таким образом, приведет к снижению воздействия воздуха на ту часть кофе, которая не употребляется.

Зеленые кофейные бобы.

1) Зеленые бобы хранятся лучше и дольше, чем жареный кофе в зернах. Если зеленые кофейные бобы хранятся, как указано выше, они могут оставаться свежими в течение года!
2) Набравшись опыта, Вы сможете жарить зеленые кофейные бобы дома, а затем размалывать их в необходимом количестве для свежего напитка.
3) В первые несколько дней после того, как Вы обжарили кофе, бобы будут испарять много углекислого газа. Храните их в самозапечатывающемся пакете или в герметичном контейнере, и открывайте контейнер (пакет) раз в день в течение первых нескольких дней после обжарки, чтобы освободить углекислый газ.

Замораживание кофе.

Замораживание плохо отражается на свежести кофе, потому что оно вызывает разрушение некоторых масел, содержащихся в нём и, если упаковка не герметичная, кофе начнет впитывать вкус морозильной камеры. Если вам всё же необходимо хранить кофе в морозилке, то упакуйте его герметичной пленкой или термосварной плёнкой (мешком) и тогда кофе может храниться до одного месяца в морозильнике. Однако мы очень не советуем Вам повторно замораживать кофе, поскольку оно потеряет аромат и свежесть и будет напоминать вкус мороженой камеры.

вкусная еда

Дорогие, успешных Вам покупок!

вкусная еда устрица

Наш магазин находится по адресу: город Сумы (Украина), ул. Кооперативная, 1, ТЦ "Киев" 2-й этаж, маг №33 "С+3 : мужское белье" АКЦИИ! СКИДКИ! Звоните и заказывайте : ☎ + 38 050 571-42-38,   ☎ + 38 097 952-99-61. Дорогие покупатели, ждем Вас, в нашем официальном магазине!

морепродукты купить

супермаркет

Наш официальный сайт - супермаркет : интернет магазин одежды, обуви, нижнего белья и аксессуаров «Элегант» в Сумах (Украина) - Звоните и заказывайте + 38 095 347-94-13  + 38 097 952-99-61 подарки: обувь, одежда и красивое нижнее белье для успешных, уверенных и активно идущих по жизни людей - каталог моды коллекция сезона годы (смотреть онлайн бесплатно видео и фото)

продукты,продукты питания,ягоды,овощи,морепродукты,икра,рыба,устрицы,фрукты,орехи,семечки,пряная пища,красная икра,черная икра,икра цена,купить икру,икра фото,лосось,рыба,красная рыба,соление,еда,вкусная еда,магазин продуктов,таблица продуктов,список продуктов


Комментариев к статье: "Кофе каким мы все его любим, последние интересные новости на elegants.com.ua супермаркета интернет магазин «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)" - 0 (шт.)

Написать комментарий

Ваше Имя:


Ваш комментарий: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



050 571-42-38