Оставьте Ваши контактные данные и мы свяжемся с Вами в течение дня

Категории
 
Вид: Список / Таблица
На странице:
Сортировка:
A Кофе Lavazza Qualita Oro coffee 250
A Кофе Lavazza Qualita Oro coffee 250
A Кофе Lavazza Qualita Oro coffee 250
кофе   кофе купить Кофе Lavazza Qualita Oro coffee 250 грамм купить, в супермаркете интернет магазина «Elegant» в Сумах (Ук...
135 грн.
150 грн.
кофе   кофе купить Кофе Lavazza Qualita Oro coffee 250 грамм купить, в супермаркете интернет магазина «Elegant» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания года (смотреть бесплатно фото и видео вкусная еда) подарочный набор кофе Описание: Lavazza Oro - это легкое …
135 грн.150 грн.
Notice: Undefined index: stock in /home/elegan01/elegants.com.ua/www/catalog/view/theme/electronics/template/product/category.tpl on line 117
A Кофе Lavazza Qualita Oro в зернах 1000 г
A Кофе Lavazza Qualita Oro в зернах 1000 г
A Кофе Lavazza Qualita Oro в зернах 1000 г
кофе   кофе купить Кофе Lavazza Qualita Oro в зернах 1000 грамм купить, в супермаркете интернет магазина «Elegant» в Сумах ...
419 грн.
520 грн.
кофе   кофе купить Кофе Lavazza Qualita Oro в зернах 1000 грамм купить, в супермаркете интернет магазина «Elegant» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания года (смотреть бесплатно фото и видео вкусная еда) подарочный набор кофе Описание: Кофе - один из лучших …
419 грн.520 грн.
Notice: Undefined index: stock in /home/elegan01/elegants.com.ua/www/catalog/view/theme/electronics/template/product/category.tpl on line 117

Капучино купить, кофе на elegants.com.ua - супермаркета интернет магазина «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)

Капучино купить, кофе на elegants.com.ua - супермаркета интернет магазина «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)

 

кофе

 

Капучино купить, кофе на elegants.com.ua - супермаркета интернет магазина «Elegant» Сумы (Украина) - каталог продуктов питания (смотреть онлайн видео и фото)

натуральный кофе

"Капучино – это влюбленность. Сначала терпко, а потом сладко и легко. А на поверку – все та же жизнь". Узнаете цитату из "Кофейной книги" Макса Фрая? Капучино, действительно, такой. Немного горький, но больше сладкий и мягкий. Не зря этот рецепт кофе по популярности догоняет эспрессо. В статье поделимся интересными фактами о капучино и расскажем, как приготовить его правильно.

Дорогие, появился капучино в Италии, на родине большинства кофейных напитков. Его отличительная черта – наличие пышной молочной пенки на поверхности чашки. Молоко смягчает вкус кофе, делает его не таким крепким.

Название напитка связано с орденом капуцинов – монахов, носивших рясы красно-коричневого цвета. Почти в каждой статье о капучино вы прочитаете, что у рясы был белый капюшон, напоминающий белую пенку на кофе. Однако капюшон у рясы был коричневым, просто первый рецепт капучино отличался от того, что мы пьем сейчас. Сначала напиток готовили с небольшим добавлением молока. И слегка разбавленный кофе становился похож по цвету на монашеские одеяния.

Позже в кофе начали добавлять молочную пену, которую сначала взбивали вручную. Затем появился первый прообраз капучинатора из двух емкостей. В одной нагревалась вода, во вторую с молоком по трубочкам поступал пар, что приводило к появлению густой пенки. Еще позже изобрели первую кофемашину, молоко стали взбивать её паром.

продукты питания

Секреты успешного капучино.

продукты питания купить

 

Для того, чтобы капучино получился вкусным и сладким, запомните:

  • Пропорции кофе и молока – треть эспрессо, треть молока и треть густой пены. Избыток молока сделает вкус напитка невыразительным.
  • Температура молока, наливаемого в питчер – 4-5°C, идеально подойдет молоко из холодильника. Дело в том, что вам понадобится время, чтобы добиться идеальной консистенции. Теплое молоко перегревается быстрее, чем дает однородную и пышную пену.
  • Мелкодисперсная текстура пены – с небольшими пузырьками воздуха, густой и плотной пеной. Внешне она напоминает поверхность стекла. По-английски такую пену называют microfoam. Лучше всего брать молоко жирностью 2-3%.
  • Температура нагретого взбитого молока в питчере – 60—65°C, тогда молочный сахар - лактоза расщепляется на простые сахара, в итоге молоко становится слаще, а кофе – вкуснее. Перегревать молоко нельзя, иначе произойдет полный распад ферментов и сахаров, напиток утратит молочную сладость, а при подходе к кипячению появится специфический запах и горьковатый привкус.

Капучино традиционно готовят на чемпионатах бариста. Ранее к нему предъявляли такие требования: одна порция эспрессо, текстурированное молоко и пена толщиной не менее сантиметра. Объем чашки – 150-180 мл. На чемпионатах 2015-2016 года правила были изменены, теперь вместо капучино готовят молочный напиток из одного эспрессо и молока объемом до 240 мл.

продукты питания

Технология приготовления вкусного капучино.

продукты питания купить

 

Классический итальянский капучино готовят так: в керамическую нагретую чашку наливают одну порцию эспрессо, сверху добавляют вспененное молоко. Обычно бариста вливает молоко так, чтобы сверху получился красивый рисунок. Такая техника называется латте-арт, по этому искусству проводят международные чемпионаты.

Кто не мечтает совмещать приятное с полезным? Например, пить кофе и худеть. Интересным решением этого вечного вопроса может стать кофе для похудения. Миф или реальность?

Кофе для похудения — это кофейные зерна в комплексе с природными растительными добавками (экстракт зеленого чая, гарциния камбоджийская, ревень, гуарана, горький апельсин и др.), которые благотворно влияют на работу организма. За счет совокупности признаков кофе и уникальной комбинации специй, природных жиросжигающих веществ и активных компонентов достигается одновременное похудение и очищение организма.

Кофе благодаря своим традиционным свойствам, может быть полезен в разумных пределах, оказывая тонизирующее воздействие на организм, повышая работоспособность. Кофе содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Помимо потери веса, кофе для похудения нормализует пищеварение, способствует выведению продуктов обмена и токсинов из организма, улучшает настроение.

Принцип действия

 

Кофеин ускоряя обмен веществ, в сочетании с растительными диуретиками, которые добавлены в кофе, оказывает мочегонное действие на человеческий организм. В этом случае из организма выводится излишняя жидкость, что приводит к снижению веса. Кофе для похудения также уменьшает аппетит.

Производители, рекламируя кофе для похудения, преподносят этот продукт как «жиросжигающий комплекс», обещая резкую потерю веса, но не стоит принимать кофе для похудения как панацею в вопросе снижения веса.

Кофе для похудения продвигается на рынке как «природный метод потери веса», в удовольствие для потребителя. Принимая одну чашку этого напитка в день, возможно сбросить до 5 кг в месяц. Как считают диетологи, это оптимальная скорость потери веса, без угрозы для здоровья.
Не стоит забывать, что существуют противопоказания к употреблению кофе — обычно это те же ограничения, которые применимы к обычному кофе, и индивидуальная непереносимость компонентов в его составе.

Такой кофе является идеальным дополнением к программе по коррекции фигуры, заряжая вас энергией на целый день. На пути достижения цели радуйтесь жизни за чашечкой полезного кофе и сочетайте прекрасное самочувствие с изящной фигурой.

Теперь расскажем, как приготовить вкусный капучино по этапам:

  • Залейте в прогретую чашку эспрессо из любимого сорта кофе.
  • В питчер влейте свежее молоко из холодильника.
  • Откройте паровой кран кофемашины, чтобы вышел скопившийся внутри конденсат.
  • Процесс взбивания молока делится на два этапа. Первый или стретчинг продолжается, пока молоко не нагреется до 40°C. В это время важно не опускать паровую трубку слишком глубоко, чтобы молоко не перегрелось раньше времени. Держите кран подачи пара сразу под поверхностью жидкости.
  • Затем опустите паровую трубку ниже до 1-1.5 см, чтобы молоко закрутилось воронкой. Этот этап называется роллинг. Когда объем молока значительно увеличился, и оно достигло нужной температуры, трубку поворачивают вертикально и сразу выключают кран.
  • Контролируйте температуру нагревания, верхний предел нагрева молока 75°C. При такой температуре питчер уже нельзя держать руками за стенки. Либо используйте специальный термометр.
  • Трубку очищают салфеткой для удаления молока. Откройте кран на 2-3 секунды, чтобы вышли молочные капли, попавшие внутрь.
  • Возьмите питчер, помешивая в нем молоко круговыми движениями руки, чтобы пена стала однородной и гладкой. Остались крупные пузырьки? Слегка постучите емкостью по краю стола.
  • Влейте молоко в эспрессо, слегка покачивая питчер.

Процесс кажется сложным, но на практике занимает около 1,5 минут. Опытные бариста умеют быстро вспенить молоко до нужной консистенции. В домашний условиях можно варить кофе в турке, а молоко готовить во френч-прессе.

продукты питания

Как подать капучино.

продукты питания купить

 

Традиционно капучино подают в керамической подогретой чашке объемом около 180-200 мл, пенка должна быть на уровне ее края. В Италии кофейную чашку с утолщенными стенками называют тацца.

Капучино подают сразу после приготовления, постоявший напиток расслаивается и теряет вкусовые качества. Его пьют без сахара, достаточно естественной сладости за счет молочных сахаров.

Готовый капучино относится к теплым напиткам, его можно пить, не обжигаясь. Эспрессо начинает остывать в то время, пока готовится молоко, которое не нагревают выше 75°C. Итальянский институт Эспрессо определяет идеальную температуру напитка в 55°C.

 

продукты питания

Качественный кофе продолжает оставаться элитным напитком.

продукты питания купить

Цены на любимый миллионами людей по всему миру напиток остаются высокими. Климатические изменения, ставшие причиной низких урожаев кофе в прошлом году, продолжают воздействовать на них и в году нынешнем, но кроме этого в силу вступает ряд экономических факторов.

Прошлый год был, пожалуй, самым депрессивным для потребителей за последние 15 лет – цены на кофе подскочили до невиданных ранее высот. И если бары и рестораны удерживали прежнюю стоимость напитка за счет других товаров – алкогольных напитков, еды, чая, то розничные цены на кофе медленно, но верно ползли вверх. Именно тогда многие компании поняли, что нужно искать альтернативные пути для снабжения сотрудников тонизирующим напитком. Многие пришли к тому, что, в любом случае аренда кофемашины выгодное решение – ведь таким образом можно сэкономить на покупке дорогостоящего оборудования.

В 2012 году изменения климата (такие, например, как проливные дожди в Колумбии, одном из наиболее крупных поставщиков кофе в мире) и рыночные факторы (влияние кризиса в еврозоне, нежелание государств-поставщиков увеличивать посевные зоны) будут поддерживать цены на кофе на высоком уровне, однако аналитики уверены: дефицита на рынке не будет..

продукты питания

Пить кофе по утрам полезно для организма

продукты питания купить

Недавние исследования в области здоровья доказали, что чашка кофе по утрам не только освежает, но еще дает мощнейший заряд энергии и отлично предохраняет от депрессии. Этот научный эксперимент проводился в течение 10 лет, его подопытными образцами послужили 50000 женщин разного возраста. У 2,5 тысяч из них наблюдалось развитие депрессии, эти женщины либо совсем не пили кофе, либо пили его в самых малых дозах. По мере увеличения потребления кофе в сутки, риск развития депрессии у этих женщин уменьшался, сначала на 15% (2-3 чашки кофе в день), а затем и на 20% (4 и более чашек кофе). При проведении эксперимента учеными был установлен факт, что кофе без кофеина не оказывает благотворного влияния на организм.

Причины такого благостного действия кофеина на организм пока выясняются, но уже сейчас ученые делают выводы, что кофеин вызывает в организме приток энергии тем, что блокирует сонливое действие аденозина, который замедляет работу клеток головного мозга, благодаря этому человеку гораздо легче концентрировать и удерживать внимание. Помимо этого кофеин заставляет организм вырабатывать допамин, предотвращающий развитие депрессии.

Немаловажную роль кофеин играет в защите печени от употребляемого человеком алкоголя. Исследование было проведено при участии 125 тысяч подопытных, после чего было установлено, что потребление хотя бы одной чашки кофе в день увеличивает шансы избежать цирроза печени на 20%. А с каждой выпитой чашкой шансы увеличиваются еще на 20%.

В кофе содержится больше антиоксидантов, чем в черном и зеленом чаях, а также какао.

Однако, несмотря на такие положительные качества кофе, употреблять его следует исключительно в дозах, соответствующих требованиям организма. Обычно это одна-две чашки в день. Так как чрезмерное употребление этого напитка ведет к появлению бессонницы, а также увеличению кислотности у людей со слабым желудком.

продукты питания

Неожиданные факты о кофе от ученых...

продукты питания купить

Пить или не пить кофе? Полезно или вредно?! О свойствах кофе спорят тысячелетиями!

Взвешивая все за и против, Вы сами сможете понять — подходит этот напиток для Вас или нет. Но на этот раз просим Вас не задумываться именно над «классическими проблемами» употребления кофе, а проанализировать факты, которые были в течение разного периода приведенным учеными.

Сегодня существует немало удивительных утверждений полезности употребления кофе.

1. Скажем, как говорят ученые из Великобритании, регулярное употребление кофе может стать надежным обезболивающим. Мужчин просим не радоваться, ведь такие свойства кофе действует только на женщин.

2. А вот исследователи из Германии утверждают, что кофе можно употреблять… против облысения! Но в этом случае кофе советуют не употреблять внутрь, а тщательно втирать в кожу головы. Чтобы не хотите возиться с таким экспериментом — пришлось бы выпивать по 80 чашек кофе в день! Но это, само собой разумеется, недопустимо — умереть можно!

3. Согласно другим исследованиям ученых, кофе положительным образом влияет на зрение. Что интересно, объекты могут казаться вам более выразительными и яркими.

4. А вот ученые из Канады говорят, что кофе улучшает физическую выносливость организма, а жир превращает в «топливо» для ваших мышц.

продукты питания

Наши бренды и продукты - полезная информация от супермаркета - интернет магазина «Элегант» в Сумах (Украина).

продукты питания купить

Каждый день - это большой шаг на пути к здоровому будущему. История нашей заботы о новорожденных ради здорового будущего привела нас к созданию ценных продуктов, удовлетворяющих потребности каждого ребенка с первого же дня его жизни. У Вас есть возможность посмотреть все продукты в одном месте, узнать, где их можно купить и что именно нужно Вашему особенному малышу в данный момент.

Доставка продуктов из супермаркета «Элегант»

Нет времени сбегать в магазин? Не с кем оставить детей? Погода не располагает к выходу из дома? Закажите продукты в украинском онлайн-супермаркете «Элегант»! На наших виртуальных «полках» всегда широкий выбор продуктов питания, бытовой химии и других потребительских товаров. В пару кликов вы можете наполнить электронную корзину, и уже через несколько часов наша служба доставки привезет покупки к порогу вашего дома или офиса! Интернет-супермаркет «Элегант» работает 24 часа в сутки, поэтому вы можете оформить заказ с вечера, чтобы уже к утру курьер привез все необходимое для вкусного завтрака.

вкусная еда

Дорогие, успешных Вам покупок!

вкусная еда устрица

Наш магазин находится по адресу: город Сумы (Украина), ул. Кооперативная, 1, ТЦ "Киев" 2-й этаж, маг №33 "С+3 : мужское белье" АКЦИИ! СКИДКИ! Звоните и заказывайте : ☎ + 38 050 571-42-38,   ☎ + 38 097 952-99-61. Дорогие покупатели, ждем Вас, в нашем официальном магазине!

морепродукты купить

 

супермаркет

Наш официальный сайт - супермаркет : интернет магазин одежды, обуви, нижнего белья и аксессуаров «Элегант» в Сумах (Украина) - Звоните и заказывайте + 38 095 347-94-13  + 38 097 952-99-61 подарки: обувь, одежда и красивое нижнее белье для успешных, уверенных и активно идущих по жизни людей - каталог моды коллекция сезона годы (смотреть онлайн бесплатно видео и фото)

продукты,продукты питания,ягоды,овощи,морепродукты,икра,рыба,устрицы,фрукты,орехи,семечки,пряная пища,красная икра,черная икра,икра цена,купить икру,икра фото,лосось,рыба,красная рыба,соление,еда,вкусная еда,магазин продуктов,таблица продуктов,список продуктов

050 571-42-38     

Яндекс.Метрика