nsurgan elegants.com.ua@gmail.com
Описание: Дорогие, Вы щепетильно относитесь к здоровью? Эта икра № 1 в рейтинге полезности лососевых. Специалисты знают, что в рейтинге полезности видов лососевой икры, икра кижуча занимает почетное место №1. Благодаря незаменимому витаминному составу и насыщенности витамина D, икру кижуча издавна рекомендуют людям с ослабленным здоровьем, пожилым людям и маленьким детям. Эта икра единственная, к которой использование фразы «красная икра» будет справедливым. Поскольку она действительно красная. В то время как остальная лососевая икра имеет цвет от светло-оранжевого (горбушевая) до темно-рубинового (нерки). Помимо бесспорной пользы и фантастически красивого вида, эта лососевая икра обладает пикантным привкусом. Именно из-за него кижучевая икра завоевала огромную армию поклонников среди мужчин.
Икринки этой рыбы сравнительно мелкие – около 4мм, темно-красного цвета, с преобладанием бордового оттенка. Красная икра кижуча имеет горьковатый вкус, но, не смотря на это, она богата большим содержанием необходимых витаминов и полезных микроэлементов. Икра этой рыбы ценится не так высоко, как икра горбуши, но по своим полезным свойствам она не уступает первое место никакой другой икре.
Производитель: Упаковано: ООО "Авача", Украина, Одесская обл.
Дата вылова: Август 2016г.
Состав: Икра, соль. Без консервантов. Производитель ООО "Витязь-Авто", Камчатка. Малосол, но имеет слабоватое зерно.
Срок годности: При температуре минус 18 °С - 24 месяца с даты производства. Минус 2 °С минус 4 °С - 12 месяцев с даты производства (в нашем холодильном оборудовании). 0 +7 °С (стандартный бытовой холодильник) - 7 суток с даты покупки.
Мы предоставляем первоклассный продукт, пожалуйста, строго соблюдайте температурный режим хранения Почему? Узнайте здесь
Кижуч — крупный представитель семейства лососевых. Достигает длины 98 см, массы 14 кг. От других лососей кижуч хорошо отличается ярко-серебристым цветом чешуи (отсюда японское и американское название — «серебряный лосось» и наше старое — «белая рыба»).
По азиатскому побережью обитает от реки Анадырь вдоль камчатского побережья до рек северо-западной части Охотского моря. Изредка встречается на восточном Сахалине и Хоккайдо.
На североамериканском побережье Тихого океана более распространён, где он обитает от Аляски до Калифорнии (река Сакраменто).
Ход в реки продолжается с конца июня по декабрь. На Камчатке различают летнего, осеннего и зимнего кижуча. Летний нерестится в сентябре—октябре; осенний — в ноябре—декабре; зимний — в декабре—феврале. Во время нереста и самцы и самки становятся тёмно-малиновыми.
Питается ручейниками, насекомыми, их личинками, икрой и мальками рыб. Морской период жизни длится около 1,5 лет. Очень ценный промысловый вид. Популяция кижуча в десятки раз меньше популяций горбуши и кеты.
Знаете, наверное, каждый человек, когда начинает заниматься каким-то делом долго и упорно – становится его фанатом. Рано или поздно, оставив позади этап «купи-продай неважно-что», он начинает ворочаться в постели с мыслями: «Каким образом мне достигнуть совершенства в своем деле? Что я могу предложить людям такого, чтобы отличиться от остальных в моем деле?»
Также произошло и с нашей компанией. Она не всегда была на этом рынке в нынешнем виде, хотя занималась икрой со смутных 1990-х. Занималась в эдаком «доморощенном» варианте.
Людям нужна была просто икра, и мы ее продавали – просто икру горбуши. Продавали знакомым, знакомым знакомых, знакомым знакомых знакомых.
Однажды попытались продать икру лососевую кижуча. Нам сказали «она крашеная». Почему? Потому что люди не привыкли к тому, что икра может иметь цвет, отличный от желто-оранжевой, коей является простая икра горбуши или кеты. И я, как руководитель и создатель этой компании, выросший на Камчатке, где только рядом с родным поселком на нерест идут 8 (восемь!) видов лососевых – продолжал идти с партнерами и товарищами на поводу у общественного мнения: «Вся икра одинакова». А мимо нас в буквальном смысле продолжало проплывать богатство Камчатки.
Пока не решили, пока не сказали «СТОП!» Не вся икра одинаковая. Давайте попробуем убедить в этом людей. Кто-то из покупателей поверил, кто-то нет. Кто поверил – тот обогатился знанием и новыми вкусовыми ощущениями. Из них многие стали фанатами иных, неклассических видов икры.
Так родился этот набор. О его создании мы мечтали все 6 лет, что постоянно работаем на рынке Украины. Одна из покупательниц этого набора задала нам вопрос, на который мы хотели ответить на страницах этого сайта еще до того, как он прозвучал: «Если закрыть глаза, смогу ли я отличить одну икру от другой?»
Да. Вся икра разная. И вся она лососевая. Вся она отличается друг от друга размерами, цветом и вкусом. Откройте поочередно баночки, закройте глаза и убедитесь сами в разнообразии богатства Камчатки.
Набор этот уникален, вы не найдете подобного предложения во всем мире. На это три причины. Первая: жители развитых стран-добытчиков лососевых, практически, не понимают вкуса икры.
Вторая: каких-то видов лосося (горбуши и кеты) вылавливается много, остальные же виды малочисленны и не представляют интереса для крупномасштабной промышленной добычи - я сам был свидетелем, как на производстве редчайшую икру симы смешивают либо с икрой нерки, либо с икрой кижуча под видом: "и так сойдет, все равно они (покупатели) ничего не понимают".
Третья и основная причина: стереотип «вся икра одинакова» не только у жителей Украины, но, как бы поразительно это ни звучало – у жителей рыбодобывающей России тоже, и у жителей всего пост-СНГ-овского пространства тоже. Этот стереотип настолько силен, что торговцы икрой десятилетиями идут по пути наименьшего сопротивления, предлагая только икру горбуши или кеты и изредка нерки или кижуча.
Дорогие, успешных Вам покупок!
Наш магазин находится по адресу: город Сумы (Украина), ул. Кооперативная, 1, ТЦ "Киев" 2-й этаж, маг №33 "С+3 : мужское белье" АКЦИИ! СКИДКИ! Звоните и заказывайте : ☎ + 38 050 571-42-38, ☎ + 38 097 952-99-61. Дорогие покупатели, ждем Вас, в нашем официальном магазине!