Оставьте Ваши контактные данные и мы свяжемся с Вами в течение дня

Категории
 

Красная икра - морепродукты премиум качества купить : икра лососевая Горбуши 125 грамм в супермаркете интернет магазин «Элегант» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания 2017 (смотреть онлайн видео вкусная еда и фото дети на рыбалке)

Красная икра - морепродукты премиум качества купить : икра лососевая Горбуши 125 грамм в супермаркете интернет магазин «Элегант» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания 2017 (смотреть онлайн видео вкусная еда и фото дети на рыбалке)
Красная икра - морепродукты премиум качества купить : икра лососевая Горбуши 125 грамм в супермаркете интернет магазин «Элегант» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания 2017 (смотреть онлайн видео вкусная еда и фото дети на рыбалке)
Модель: Икра лососевая Горбуши 125 грамм
Наличие: В наличии
Цена: 340 грн. 320 грн.
Ваша экономия - 20 грн. (6%)

Доступные варианты


* Объем:


Количество:  
   - или -   

икра

 

красная икра

Красная икра премиум качества с Камчатки купить - икра лососевая Горбуши 125 грамм, морепродукты в супермаркете интернет магазин «Элегант» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания сезона 2017 года (смотреть бесплатно видео вкусная еда и фото дети на рыбалке)

подарочный набор красной икры

Описание: Верность традициям. Несомненно, вкус горбушевой икры Вам, Дорогие знаком с детства. Уже больше полувека между самим понятием «икра лососевая зернистая» и «икра горбуши» стоит знак тождества. Завсегдатай любых застолий, символ жизненной стабильности, предмет любви многих поколений – икра горбуши, конечно же, беспроигрышный вариант для каждого.

Ожидается поступление 28.10.2017.

Производитель: Упаковано: ООО "Авача", Украина, Одесская обл.

Дата вылова: 2016 года

Состав: Произведено по ГОСТ 31794-2012. Упаковано по ТУ-У 15.2-32405164-002:2008 под вакуумом. Без жидкости.

Срок годности: При температуре минус 2 минус 4 - 9 месяцев с даты производства (в нашем холодильном оборудовании). При 0 +2,5 - 3 месяца с даты покупки. От +2,5 до +7 (стандартный режим работы бытовых холодильников) - 30 суток с даты покупки.

Мы предоставляем первоклассный продукт, пожалуйста, строго соблюдайте температурный режим хранения Почему? Узнайте здесь

продукты

 Горбу́ша (Oncorhynchus gorbuscha) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых. Наиболее распространённый представитель рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus).

Средний вес горбуши — 2,2 кг. Нерестится в августе, для чего в июле заходит в реки. Мальки горбуши уходят в северную часть Тихого океана и живут там до следующего лета, то есть продолжительность жизненного цикла горбуши от нереста до нереста составляет 2 года. После нереста погибает.

Горбуша водится в прибрежных водах Тихого и Северного Ледовитого океанов, от реки Сакраменто в Северной Калифорнии до реки Маккензи в Канаде и от реки Лена в Сибири до Кореи. В Азии распространена вплоть до Хонсю на юге.

Икра имеет средний размер 3,5-4,5 мм и цвет от насыщенного желтого до желто-оранжевого. Мясо, как отмечают специалисты, имеет специфическую «сухость», особенно жареное.

продукты питания

полезные свойства красной икры видео

Горбуша.

тихоокеанский лосось Горбуша

 Горбуша - самая маленькая рыба в семействе лососевых, средняя длина которой равна 40 см, а масса – 2.2 кг. Рыба обитает в холодных водах северного полушария, мигрируя из пресных водоемов в моря и океаны и обратно. Распространена горбуша вблизи американского и азиатского побережья Тихого и Северного Ледовитого океанов. Ареал обитания простирается от американской реки Сакраменто до канадской Маккензи, а также от сибирской реки Лены до побережья Кореи и острова Хонсю. Несмотря на то, что издревле горбуша привыкла в своем жизненном цикле сменять пресные водоемы на соленые, сегодня она с успехом прижилась в Великих американских озерах и размножается там без выхода в океан.

Жизненный цикл горбуши начинается в пресной воде, именно здесь в июле-сентябре происходит нерест, после которого взрослые особи погибают. Проклюнувшиеся мальки живут в реках до конца весны, а в мае-июне выходят в море или океан. Размер малька в этот период не превышает трех сантиметров. Выжившие молодые особи горбуши немногим более года гуляют в соленых водах, а следующим летом возвращаются на нерестилища в пресные водоемы и погибают там после метания икры. Таким образом, жизненный цикл горбуши составляет в среднем два года.

Внешний вид горбуши зависит от места обитания. В океане эти лососевые имеют светло-синий, серебристый окрас, а затем, возвращаясь в реки, сменяют его на более бледный или желтоватый возле брюшка и серый на спине. Помимо этого в верхней половине тела розового лосося в пресной воде появляются темные овальные пятна. Самцы горбуши при возвращении к нерестилищам приобретают выраженный горб на позвоночнике прямо за головой. Именно появление горба дало характерное название этой промысловой рыбе. Как и другие представители семейства лососевых, у горбуши имеется дополнительный «жировой» плавник на спине. Эту рыбу легко узнать по мелкой чешуе, V-образному хвосту и анальному плавнику с 13-17 лучами.

красная икра тихоокеанского лосося Горбуша

полезные свойства красной икры видео

Образ жизни и биология Горбуши.

купить красную икру тихоокеанского лосося Горбуши

 В море тело ее окрашено в серебристый цвет, на хвостовом плавнике много мелких темных пятнышек. В реке окраска меняется: темные пятна покрывают спину, бока и голову, ко времени нереста голова и плавники становятся почти черными, а все тело приобретает коричневый цвет, кроме брюха, которое остается белым. Особенно сильно изменяются пропорции тела: у самцов на спине вырастает огромный горб, челюсти удлиняются и искривляются, на них вырастают сильные зубы. Некогда стройная и красивая рыба становится уродливой.

Горбуша — сравнительно мелкий лосось, она редко достигает 68 см в длину, но мелкие размеры компенсируются массовостью.
Распространена она широко: по американскому берегу входит во все реки, начиная с р. Сакраменто на юге, до Аляски. Заходит она и в Северный Ледовитый океан, неоднократно отмечались заходы горбуши в реки Колвилл и Маккензи, а по азиатскому берегу — в Колыму, Индигирку, Лену и Яну. По азиатскому берегу Тихого океана горбуша нерестится в реках, впадающих в Беринговое и Охотское моря, есть она и на Командорских и Курильских островах, Сахалине, Хоккайдо и северной части острова Хондо. На юг она идет до залива Петра Великого, впрочем, южную границу установить трудно, так как горбушу нередко смешивали с симой. По рекам горбуша поднимается не очень высоко. Так, в Амур она входит в массовом количестве в июне и поднимается до р. Уссури.

Как правило, нерестится горбуша в местах с более быстрым течением, там, где дно покрыто довольно крупной галькой. Икра ее крупная (5,5— 8 мм в диаметре), но более бледно окрашена и с более прочной, чем у икринок кеты, оболочкой. Через 2—3 месяца после гибели родителей из икринок выходят мальки, остающиеся в бугре до весны. Весной они скатываются в море, достигнув 3—3,5 см длины.

В море горбуша активно питается, причем выбирает более калорийную пищу, чем кета. Если пища кеты более чем на 50% состоит из крылоногих моллюсков и оболочников, то горбуша предпочитает мелкую рыбу, мальков (30%) и ракообразных (50%). Поэтому она растет и созревает необычайно быстро: через 18 месяцев после ската в море она уже возвращается в реки, чтобы отложить икру и погибнуть. Правда, высказывались мнения, что значительная часть горбуши нерестится на третьем или четвертом году жизни. Однако вряд ли это так. Морские уловы показали, что в августе в море остаются лишь единичные, по каким-то причинам запоздавшие в развитии особи.

продукты питания

полезные свойства красной икры видео

Горбуша, по-видимому, наряду с симой — самый теплолюбивый вид в роде Oncorhynchus. Зимует она в тех районах океана, где температура на поверхности не снижается ниже 5° С.

Это обстоятельство, по-видимому, также способствует ее быстрому росту.

Уловы горбуши, как правило, периодически колеблются. Установлено, что в реки Приморья горбуша идет в большем количестве в нечетные годы, а в четные годы ход ее незначителен. В Амуре и на западном берегу Камчатки наблюдается обратная картина — больше всего ловится горбуши в четные годы. По мнению Л. С. Берга, эта периодичность хорошо объясняется двухлетним циклом жизни. Если неблагоприятные условия, например промерзание нерестилищ или чрезмерный вылов производителей, снизят численность какого-либо поколения, то через 18 месяцев оно, возвратясь в реку, даст незначительное количество икры, и последствия этой катастрофы, как полагал Л. С. Берг, растянутся на целый ряд поколений. Это самое простое объяснение цикличности уловов; есть и другие, но пока трудно сказать, соответствуют ли они действительности. Замечено, что чем интенсивнее облавливается горбуша, тем менее резки колебания ее цикличности. Наряду с кетой горбуша — массовый объект промысла. Например, на Камчатке ее уловы составляют 80% всего улова лососей.

Горбушу, как и других тихоокеанских лососей, неоднократно пытались акклиматизировать в других местах земного шара, но успехи были незначительными. В 1956 г. была начата перевозка икры сахалинской горбуши в реки Мурманского побережья. Вышедших из икры мальков выпускали в реки, текущие в Баренцево и Белое моря. Сначала молодь в новых условиях погибала; только когда применили подкорм и стали выпускать уже подросшую молодь, в 1960 г. горбуша в массе пришла в реки на нерест. На новом месте она стала гораздо крупнее и жирнее. Часть горбуши зашла на нерест в реки Норвегии, где ее назвали «русской семгой». Но в последующие годы подходы горбуши на европейском севере были невелики. На другом берегу Атлантики канадцы провели удачную пересадку горбуши из рек Британской Колумбии в район Ньюфаундленда.

полезные свойства красной икры видео Горбуша

Виды горбуши.

купить красную икру тихоокеанского лосося Горбуши

Горбуша делиться всего на два вида: Морская и Речная.

Морская горбуша: У морской горбуши окраска серебристого цвета, мясо плотное, темно - розового цвета.

Речная горбуша: После захода в реку горбуша принимает "брачный наряд" - цвет тела изменяется до зеленовато - коричневого, появляются полосы и пятна, мясо становится белым. У самцов появляется горб, увеличиваются и искривляются зубы, нос загибается крючком вниз. Речная (нерестовая) горбуша называется "зубатка".

полезные свойства красной икры видео Горбуша

Способы ловли Горбуши.

купить красную икру тихоокеанского лосося Горбуши

 В реках, когда горбуша приобретает брачный наряд, у нее практически полностью исчезает кормовой инстинкт, поэтому, ловят ее в тот момент, когда она еще сохраяет серебрестый окрас. Основной способ ловли - это блесна, как колеблющиеся, так и вращающиеся. Из моего опыта могу сказать, что з начительно охотнее горбуша берет на вращающиеся блесна красного или медного цвета. В море ее также ловят на морскую блоху, обитающую в песке недалеко от полосы морского прибоя.

Любительская ловля горбуши в Магаданской области разрешена только по лицензиям: в море - сетью, а на определенных участках в низовьях рек - спиннингом.Горбуша хорошо берет на крупные яркие колеблющиеся блесны с тройниками N 8,5 - 10. Приманки нужны тяжелые (20 - 40 граммов), поскольку ловля ведется на быстром течении. На вращающиеся блесны горбуша, по моим наблюдениям, попадается заметно реже. Колеблющаяся блесна при проводке не должна вращаться, поэтому наиболее пригодны удлиненные приманки с вялой игрой, лучше - с S-образным продольным профилем. Помогает также украшение тройника яркими нитками, перьями или полосками мягкого пластика - это не только улучшает игру приманки, но и увеличивает количество поклевок. Наиболее привлекательные для всех лососей цвета - оранжевый, красный и ярко-синий.

купить продукты питания морепродукты

смотреть полезные свойства красной икры видео

Некоторые рыболовы, не умея вызвать поклевку лосося, сознательно идут на нарушение закона: ставят на блесну слишком большие тройники, при проводке делают вслепую резкие подсечки. Конечно, при такой ловле случается забагрить рыбу за спину или за хвост - но сколько ее губится зря! Да и в спортивном отношении такая, с позволения сказать, "рыбалка" сильно уступает блеснению. Горбуша и другие лососи в реке передвигаются не равномерно, а как бы рывками - быстро проходят перекат, а потом отстаиваются некоторое время в местах с более медленным течением.

Рыболов должен уметь "читать реку" по цвету воды, по сбоям струй и водоворотам угадывать более глубокие места перекатов, участки с резким изменением глубины, затопленные коряги и т, п. В таких местах или непосредственно под ними чаще всего создается замедленное течение или противоток, что привлекает рыбу. Прицельный облов таких точек значительно результативнее, чем прочесывание блесной всей площади плеса. Опытного рыболова можно узнать по тому, что он даже на незнакомом месте сразу же посылает приманку куда следует и поклевка у него бывает с первых же забросов. Кроме того, для успешной ловли лососей спиннингом нужно научиться чувствовать дно, то есть уметь вести блесну в непосредственной близости от него.

Первые секунды после заброса леску можно не подматывать - пусть блесна дойдет до дна. На глубоких плесах с течением заброс приходится делать наискосок - вверх против течения, иначе приманка так и останется в поверхностных слоях воды. Затем я начинаю медленно вращать катушку - нужно, чтобы блесна играла у дна, разворачиваясь по дуге. По мере подхода приманки к берегу скорость подмотки можно несколько увеличивать. Конечно, блесна при проводке не должна волочиться по дну. Один из приемов донной проводки - ведение блесны уступами: после нескольких оборотов катушки делают паузу, продолжительность которой зависит от глубины, скорости течения и веса приманки.

Поклевка горбуши обычно ощущается как несильный, зачастую сдвоенный рывок или удар по блесне, после подсечки она сильно сопротивляется. Горбуша-серебрянка - одна из самых сильных и быстрых рыб, ее самки и в брачном наряде не становятся слабее. Попав на крючок, они резко бросаются из стороны в сторону, делают красивые "свечки" (выпрыгивают из воды) и поэтому чаще сходят с крючка. Самцы, напротив, в реке быстро лошают, становятся плоскими и теряют скорость.

Взяв блесну, они чаще всего сильно и почти без рывков тянут леску. Когда лошалый двухкилограммовый самец с пропорциями крупного леща становится головой от берега поперек сильного течения, может показаться, что попалась крупная кета. Ощущение на спиннинге примерно такое же - мощная потяжка, направленная вниз по течению и от берега.

Горбуша может клевать . не только на блесну, но и на искусственную мушку. Как и других тихоокеанских лососей, ее в наибольшей степени привлекают крупные, яркие фантазийные приманки (желтые, зеленые, оранжевые или розовые), дополнительно украшенные блестящим люрексом. Мушки должны двигаться у дна в замедленном темпе, равномерно или короткими рывками.

продукты питания морепродукты

полезные свойства красной икры Горбуши видео

Полезные свойства горбуши.

купить красную икру тихоокеанского лосося - Сима

 Мясо горбуши сбалансировано и питательно, это источник витамина РР, пиридоксина, натрия и фтора. Также рыба содержит жирные кислоты и жирорастворимые и водорастворимые витамины В12. Недаром, многие народы Севера испокон веков употребляли в пищу эту рыбу и отличались удивительным здоровьем. Этот рыбный деликатес при регулярном употреблении в пищу может восполнить недостаток многих микроэлементов и витаминов в организме.

Наиболее ценны в этом плане полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, в избытке присутствующие в мясе этой рыбы. Эти кислоты еще называют витаминами молодости, поскольку они отвечают за процессы старения.Они благоприятно влияют на структуру и активность клеточных мембран

Витамин PP или никотиновую кислоту довольно трудно найти в других продуктах питания, это микроэлемент, необходимый для правильной работы высшей нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Натрий незаменим в работе кровеносной системы и водного обмена, а без фтора невозможны процессы кроветворения и костного обмена (также это профилактическое средство против кариеса). Поэтому горбушу необходимо включить в рацион каждому человеку, которому небезразлично свое здоровье.

Ученые из Питсбургского университета (США) обнаружили, что омега-3 жирные кислоты, которыми богаты жирные сорта рыбы, положительно влияют на участки мозга, связанные с эмоциями. Регулярное потребление этих рыб предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию и соответственно внезапную смерть от инсультов и инфарктов. В 100 гр. горбуши содержится:

  • Вода – 75.52 г
  • Белки - 20.5 г
  • Жиры - 4.4 г
  • Углеводы - 0 г
  • Зола - 1.52 г

Витамины:

  • Витамин А (ретинол) - 35 мкг
  • Витамин В1 (тиамин) – 0.08 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 0.105 мг
  • Ниацин (витамин В3 или РР) - 7.995 мг
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 1.03 мг
  • Витамин В6 (пиридоксин) – 0.611 мг
  • Фолиевая кислота (витамин В9) - 4 мкг
  • Витамин В12 (цианокобаламин) – 4.15 мкг
  • Витамин Д (кальциферол) – 10.875 мкг
  • Витамин К (филохинон) – 0.4 мкг
  • Холин (витамин В4) – 94.6 мг

Макроэлементы:

  • Калий - 366 мг
  • Кальций - 7 мг
  • Магний - 27 мг
  • Натрий - 75 мг
  • Фосфор - 261 мг

Микроэлементы:

  • Железо - 0.38 мг
  • Марганец - 11 мкг
  • Медь – 63 мкг
  • Цинк – 0.39 мг
  • Селен – 31.4 мкг

Калорийность - В 100 г горбуши в среднем содержится около 127 ккал.

продукты питания купить

красная икра Горбуши

Кулинарная ценность Горбуши.

купить красную икру тихоокеанского лосося Горбуши

 Кулинарную ценность представляет горбуша, выловленная до наступления периода миграции на нерестилища, так как после захода в реки мясо горбуши приобретает белесоватый оттенок и становится невкусным. При покупке горбуши обязательно обращайте внимание на ее окраску. Для приготовления блюд из розового лосося, отлов этой рыбы производится в соленых океанских или морских водах. В этот период филе горбуши имеет характерную окраску нежно-розового цвета.

Блюда из горбуши очень сытные благодаря высокому содержанию белка, но при этом еще и низкокалорийные, поэтому наслаждаться кулинарными шедеврами из розового лосося можно в свое удовольствие, без боязни прибавить лишних килограммов. Эту рыбу употребляют в жареном, вареном, запеченном, тушеном и соленом виде. Количество блюд, которые можно приготовить из горбуши исчисляется десятками. Особое место занимает икра розового лосося – известный деликатес, употребляемый в виде закусок после засолки.

смотреть онлайн полезные свойства красной икры горбуши

Онлайн интернет супермаркет : магазин «Элегант» в Сумах (Украина).

тихоокеанский лосось Горбуша

 Онлайн супермаркет «Элегант» в Сумах (Украина) - это ведущий интернет магазин по продажам морепродуктов : икры и мяса Камчатского краба. Наш супермаркет «Элегант» уже 12 лет находится на рынке розничной торговли. За это время наша команда смогла найти идеальную продукцию, которой ежедневно радуем наших клиентов.

Дорогие покупатели, мы работает исключительно с премиум продуктами наивысшего качества. Вот краткий список некоторых из наиболее популярных морепродуктов:

Дорогие, если Вы любите свежую, вкусную и качественную икру - тогда Вы обратились в правильное место!

моренродукты красная икра

Дорогие, успешных Вам покупок!

купить морепродукты

Наш магазин находится по адресу: город Сумы (Украина), ул. Кооперативная, 1, ТЦ "Киев" 2-й этаж, маг №33 "С+3 : мужское белье" АКЦИИ! СКИДКИ! Звоните и заказывайте : ☎ + 38 050 571-42-38,   ☎ + 38 097 952-99-61. Дорогие покупатели, ждем Вас, в нашем официальном магазине!

вкусная еда

еда

Красная икра - морепродукты премиум качества купить : икра лососевая Симы 125 грамм в супермаркете интернет магазин «Элегант» в Сумах (Украина) - каталог продуктов питания сезона 2017 года (смотреть онлайн бесплатно видео вкусная еда и фото дети на рыбалке)

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки:
050 571-42-38     

Яндекс.Метрика рейтинг сайтов